生二胎，妈妈的身体准备好了吗？专家告诉你怎么吃

生二胎，妈妈的身体准备好了吗？专家告诉你怎么吃其实，每个家庭都要根据自己的实际情况，想生就生，有条件就想，想好了，那就生。犹豫不决，不要着急，想清楚再生。

纠结于生二胎的爸爸妈妈要考虑的原因很多，时间、精力、工作、婆媳关系和金钱，还有一个因素是我们不能忽视的，想生二胎的妈妈，你的身体准备好了吗？

抛开平时的一些体检和护理，妈妈们日常的饮食调理也很重要。吃不好，怎么能有好身体生二胎呢？

另外，有些妈妈到了高龄产龄，在饮食方面需要注意些什么呢？

今天我们请来了原玛丽妇医院长赵天薇，准备生二胎的妈妈们以及犹豫不决的妈妈们来说几句：生二胎，怎么吃。

高龄 妈妈们怎么吃？

35岁以上的女性算是高龄孕产妇，高龄妈妈最担心的就是妊娠高血压综合征的问题。预防胜于治疗，孕妇一旦患上妊娠高血压综合征，药物治疗只能起到缓解病情的作用，无法根治。

因此，在日常饮食中，要减少动物脂肪的摄入，控制钠的摄入，补充含蛋白质、钙、锌和维生素的食物，如西红柿、蘑菇（黑木耳、香菇等）、芹菜等。

下面，我们为患有妊娠高血压综合征的妈妈们推荐两款食谱。

芹菜肚丝

食材：熟猪肚 200 克、芹菜 100 克： 熟猪肚200克，芹菜100克，盐、蒜、香油适量。

做法：1：

做法：①芹菜去叶，洗净，切段，焯水，捞出沥干；熟猪肚切丝；大蒜去皮，洗净，捣烂，备用。

芹菜切段，猪肚切丝装盘，加盐、蒜泥、香油拌匀即可。

芹菜含有酸性降压成分，有平肝降压、安神镇静的功效，多吃芹菜还能增强机体的抗病能力；猪肚含有蛋白质、维生素和钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。

香菇烧面筋

食材：香菇 150 克、糯米 300 克： 香菇 150 克，面筋 300 克，荷兰豆 50 克，竹笋 25 克，清汤 200 毫升，植物油、姜末、湿淀粉、盐适量。

做法：①将蘑菇洗净：

蘑菇洗净放入碗中，加入 15 毫升植物油拌匀，再放上姜片；油面筋切成长 5 厘米、宽 4 厘米的块。

炒锅置火上，加入清汤和盐烧开，倒入碗中的香菇，入笼中火蒸 10 分钟取出，捞出姜片。

③荷兰豆下锅煮熟，笋用开水焯一下。

炒锅置炉上开中火，放油烧热，将香菇连汤倒入锅中，放入荷兰豆、笋片烧开，放面筋小火煨 3 分钟，用湿淀粉勾芡，装盘即可。

香菇含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用；面筋属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食品，还含有钙、铁、磷、钾及多种微量元素。此菜汁鲜味香，健脑、健胃、补气。

妊娠糖尿病也是高龄妈妈不可忽视的问题。在平日饮食中，妈妈要注意少吃甜食，蛋白质摄入要充足，增加脂肪摄入，多吃含钙高的食物。

还是向大家推荐两款调理食谱。

清炒里脊花

食材：猪腰300克，湿纱布适量： 猪腰花300克，湿淀粉、酱油、醋、葱、姜、盐、植物油各适量。

做法：将猪腰洗净，切成小块：

将猪腰子洗净去膜，然后对半切开，分别去掉腰子中间的臊子，再将每条腰子切成 8 条，用湿淀粉裹好。

②植物油烧至五成热时，将腰条逐条放入油锅中炸，避免粘连，待油九成热时，端到微火上继续炸约 2 分钟，捞出控油。

(3）用酱油、醋、盐、葱、姜和少许湿淀粉调成芡汁。

另起锅，放植物油，油热后放入芡汁，汁浓时倒入腰花，翻炒几下即可盛出。

猪腰花富含维生素 B12、维生素 B6、维生素 H、维生素 C、肌醇、叶酸，含锌、锰、硒较多，蛋白质含量也较高。此菜外焦里嫩，味道鲜美。

胡萝卜沙拉

食材：胡萝卜 150 克、鸡蛋、菠菜、葱、姜、蒜： 胡萝卜150克，鸡蛋2个，黄瓜50克，盐、胡椒粉、沙拉酱各适量。

做法：1：

胡萝卜洗净，蒸熟，切丁；黄瓜洗净，切丁；鸡蛋煮熟，取蛋清，切丁，备用。

做法：①将胡萝卜洗净，蒸熟，切丁；黄瓜洗净，切丁；鸡蛋煮熟，取蛋清，切丁，备用；②将胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋清放入大碗中，加入盐、胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可。

此菜色泽诱人，清香可口。

在其他日常饮食中，妈妈们除了要注意维生素的摄入，还要注意其他微量元素的摄入。下面这份营养菜单，准备生二胎的妈妈收藏起来吧~ 1.

腰果鸡丁

配料：鸡胸肉 100 克、腰果 50 克、柿子椒 100 克、植物油、盐、淀粉、葱末、葱花、腰果碎 鸡胸肉 100 克，腰果 50 克，柿子椒 100 克，植物油、盐、淀粉、葱末、姜末、蒜末各适量。

做法：①将鸡胸肉洗净，切成小块：

将鸡胸肉洗净切丁，用干淀粉抓匀，可使肉质滑嫩。

柿子椒去籽、洗净，切成小丁。

净锅上火加油，油微热时放入腰果，炸至金黄，捞出待用。

锅中放油烧热，放入姜、葱、蒜煸香，再把鸡肉倒入锅中炒松，然后放盐翻炒，最后放入柿子椒再翻炒片刻，把腰果放入，用水淀粉勾芡出锅即可。

鸡肉营养丰富，腰果含有不饱和脂肪酸和脂类物质，均为益智食品，有健脑作用。

牛肉炒菠菜

食材：牛里脊肉 50 克： 牛里脊肉50克，菠菜200克，植物油、葱末、姜末、淀粉、盐各适量。

做法：1：

牛里脊肉切成薄片，将淀粉、姜汁浸泡；菠菜洗净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，切成段。

锅置火上，放油浇热，放入姜片、葱段煸炒，再把泡好的牛肉片放入，用旺火快速翻炒后捞出。再把剩下的油烧热，放菠菜反超，放入牛肉片，用大火翻炒几下，放盐，拌匀即成。

牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效；菠菜含铁丰富，可帮助助孕女性补铁，减少孕期缺铁性贫血的发生。

虾仁炒韭菜

材料：韭菜250克，鲜虾150克，香油、盐、葱、黄酒各适量。

做法：1：

韭菜洗净，切成 3 厘米长的段；鲜虾剥壳，洗净。

将锅烧热，放植物油烧沸，先下葱段炒香，再放虾仁和韭菜、料酒，连续翻炒至虾仁熟透，出锅装盘即可。

虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素 A、氨茶碱等成分。此菜鲜美可口，滋补养血，尤其对孕妇有滋补作用。

黄豆炖鸡翅

食材：黄豆 黄豆海带 50 克，鸡翅 4 只，葱、姜、盐、植物油各适量、

清汤适量。

做法：1：

将黄豆、海带分别洗净，海带切片，与葱、姜一起入锅煮熟；鸡翅用盐、葱腌渍入味，备用。

锅置火上，倒油烧至八成热，放入鸡翅，翻炒至变色，再加入黄豆、海带片翻炒，然后加入适量清汤，大火烧开后转小火煨至汁浓即可。

黄豆蛋白质含量可达40%左右，质量最好的可达50%左右；鸡翅中含有大量维生素A，有利于胎儿的生长发育。

鲜菇豆腐汤

材料：鲜蘑菇 100 克、豆腐 1 块： 鲜蘑菇 100 克，豆腐 1 块，青蒜 10 克，盐、香油、姜、醋各适量。

做法

蘑菇、豆腐分别洗净，切成小片。

锅置火上放入清水，放入豆腐、香菇、盐和姜片煮沸，撇去浮沫，转文火，撒上青蒜段，加入醋，淋上香油，煮熟即可出锅。

香菇益肠胃、下气，还含有脂肪、蛋白质、钙、磷等营养成分，是不可缺少的保健食品。

炸鸡

原料：鸡腰、鸡肝、鸡心、鸡肠共200克，葱末、蒜末、盐、醋、植物油各适量。

做法：1：

将鸡腰、鸡肝、鸡心、鸡肠翻转洗净；鸡腰去筋切片，鸡肝、鸡心切片；鸡肠用开水烫一下，切成长段。

锅内放油烧至五成热，放葱、蒜，放入鸡肉煸炒至熟，再放盐、醋调味，炒出香味即可出锅。

鸡肉富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素 A、B 族维生素。尤其是鸡肝含铁丰富，是补血佳品。

说了这么多，不管生不生二胎，妈妈都得好好吃饭~趁着周末，从上面挑几道自己爱吃的菜，做好了，和孩子、孩子爸一起吃一顿美味的家庭大餐吧~~。